ПП-продукты, которые только кажутся полезными: список эндокринолога

Эндокринолог Максим Кузнецов перечислил продукты, которые чаще всего оказываются обычным маркетингом.

Растительное молоко
Напитки на основе овса, миндаля или кокоса необходимы людям с непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок. Но для большинства особой пользы в них нет. Обычно в растительном молоке меньше белка, а полезные вещества производители добавляют искусственно.

ПП-десерты
Сладости с пометками «без сахара» или «фитнес» нередко почти не уступают классическим десертам по калорийности. При этом они хуже насыщают, поэтому человек быстрее снова чувствует голод и может съесть больше нормы.

Протеиновые продукты
Различные батончики, йогурты и «высокобелковые» перекусы не всегда содержат так много белка, как обещано на упаковке. В некоторых случаях обычный греческий йогурт оказывается полезнее и дешевле специальных фитнес-аналогов.

Кадр из фильма «Зеленая книга„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой»

Безглютеновые продукты
Полный отказ от глютена нужен только людям с подтвержденной непереносимостью. Для остальных такая диета не приносит заметной пользы.

При этом есть продукты, которые действительно стоит включить в меню.

Цельнозерновые крупы, хлеб и макароны содержат клетчатку и витамины группы B, благодаря чему надолго сохраняют чувство сытости.

Ферментированные продукты — квашеная капуста, кимчи или комбуча — помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника.

Легкие версии привычных продуктов могут помочь снизить общую калорийность рациона без жестких ограничений.

Греческий йогурт считается хорошим источником белка и подходит для полезных перекусов.

А семена льна, чиа и кунжута делают блюда более питательными и помогают дольше сохранять насыщение, пишет автор Дзен-канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой».

Читайте также:

Баклажаны не прощают ошибок: секрет приготовления хрустящей корочки как в ресторане

5 популярных продуктов, которые категорически нельзя хранить в морозилке

Вся правда о соли: как не ошибиться с выбором в магазине