МастерШеф

Кулинарное реалити-шоу, выходящее на украинском канале СТБ и российском канале «Ю».

В «МастерШеф» 20 достойных поваров-любителей, отобранных из тысяч претендентов, сразятся в гастрономическом поединке за звание лучшего шеф-повара Украины и титул «МастерШеф», денежный приз и обучение в лучшей кулинарной школе Парижа Le Cordon Bleu.

О шоу

Формат шоу «МастерШеф» разработали в Великобритании в 1990 году. С тех пор аналоги проекта вышли в десятках стран. Его американский вариант получил престижную телепремию «Эмми». На родине «МастерШефа» в Англии популярность приобрели аналогичные кулинарные состязания между профессиональными поварами, знаменитыми представителями шоу-бизнеса, а также детьми 10-12 лет.

Для участия в проекте не обязательно иметь специальное кулинарное образование, достаточно желания продемонстрировать свои выдающиеся кулинарные способности. Отбор на кастингах проводят профессиональные мастера кулинарного дела. Задача судей – Анфисы Чеховой, Эктора Химинеса Браво и Николая Тищенко – выбрать блюда, которые придутся им по вкусу.

На протяжении всего шоу, судьи будут проверять и испытывать кулинаров-участников на мастерство и оригинальность, сообразительность и умение работать в команде. Перейти на следующий этап могут те, кто с успехом преодолеет все трудности. В итоге должен остаться самый сильный участник, который и будет объявлен победителем.

Сюжет

В проекте могут принимать участие как мужчины, так и женщины в возрасте от 18 лет. Они не обязательно должны иметь поварское образование, главное, по словам создателей программы, «всем сердцем любить готовить и делать это с душой». Помимо приготовления разнообразных блюд, трио судей проверяет участников на сообразительность, оригинальность и прочность – испытания, преодолеть которые под силу лишь тому, кто действительно «горит» кулинарией.

На первом этапе судьи выбирают из тысяч желающих — 100 претендентов на участие в шоу. Избранные получают первое задание — приготовить свое «коронное» блюдо. За 40 минут кулинары-любители должны приготовить блюдо, далее судьи критикуют кулинарные шедевры участников и выносят свой вердикт. Если участник получает больше одного одобрительного отзыва ему вручаелся фирменный фартук проекта «МастерШеф», он проходит в ТОП-50.

В следующем туре проект покидает еще 30 участников, и только лучшая двадцатка на протяжении четырех месяцев будет бороться за главный приз проекта. В каждом выпуске им будет необходимо накормить десятки людей, выполнить командный конкурс и повторить рецепт звезды. Каждую неделю проект покидает самый слабый повар. Один или несколько человек, неудачно справившихся с заданием, получают черные фартуки — первый шаг к «вылету».

О судьях

Анфиса Чехова — популярная телеведущая, ценительница высокой кухни, эксперт в вопросах здорового питания и автор кулинарной книги, в которую вошли лучшие рецепты известных шеф-поваров. Анфиса — «голос» и судья с правами главного спикера шоу. «Пока другие судьи придираются к деталям, я пытаюсь понять, для чего человек пришел на проект. Мы несем огромную ответственность: выбрать того, кому вручим 500 тысяч гривен и путевку в жизнь! В этой ситуации чувствую себя немного Богом», — говорит Чехова.

Эктор Хименес Браво — шеф-повар колумбийского происхождения. Он с детства испытывал страсть к приготовлению вкусных и красивых блюд, поэтому посвятил жизнь кулинарии, в чем достиг небывалых высот и вошел в список 250 лучших шеф-поваров мира. Его поварские таланты оценили Мадонна, королева Елизавета ІІ, принцесса Диана и президенты Джордж Буш и Владимир Путин. Работал в знаменитых ресторанах Канады, США, Сингапура и России, в Киеве организовал ресторан в гостинице «Интерконтиненталь».

Николай Тищенко — именитый киевский ресторатор и основатель кулинарной школы имени себя. Он посвятил 20 лет изучению всех тонкостей поварского искусства и считает своим долгом нести эти знания в массы. Владелеет сетью киевских ресторанов «Вулык», «Сейф», «Ришелье», «Велюр», суши бара «Пушистый» и других.

Гости шоу

Музыкальный критик Сергей Соседов научил участников проекта готовить рыбу под маринадом. Не забыл и поскандалить. Простой на первый взгляд рецепт усвоили далеко не все участники, а кто-то даже взялся экспериментировать с сервировкой блюда, что вызвало бурю недовольства у приглашенной звезды.

Известный актер Михаил Ефремов приехал на проект «МастерШеф», чтобы провести мастер-класс для поваров-аматоров, и приготовил суп с щавелем.

Победитель «Евровидения — 2009» Александр Рыбак научил участников шоу готовить норвежского лосося.

Певец Александр Кривошапко удивил всех супом с брокколи.

Журналистка Оксана Марченко специально для «МастерШефа» упростила блюдо «колдуны». В идеале оно готовиться 6 часов, но у участников на выполнение задания есть только час.

Хореограф Максим Чмерковский ради участия в «МастерШеф» на время оставил съемки американской версии проекта «Танцы со звездами» и приготовил уху.

Актер Алексей Маклаков приготовил мясо по-фински по очень сложному рецепту и справился с ним без помощи судей шоу, к которой зачастую прибегают гости программы.

Украинские ведущие Надежда Грановская-Мейхер и Григорий Решетник попытались повторить блюдо, которое предложили Анжелине Джоли после диеты — оленину и салат из манго.

Олег Скрипка, лидер группы «Вопли Видоплясова» приготовил «французский торт наоборот». Рецепт музыкант хранит еще со времен проживания во Франции.