Российское телевизионное кулинарное шоу, выходит на канале НТВ по субботам в 10:55. Длительность программы составляет 1 час. Премьера передачи состоялась 5 октября 2002 года. «Кулинарный поединок» установил рекорд по количеству выходов в эфир среди российских кулинарных программ.
В шоу принимают участие в основном звезды шоу-бизнеса: актеры, певцы, телеведущие, которые соревнуются либо между собой, либо конкурируют с профессиональными поварами.
В студии оборудованы две кухни, за которыми готовят свои блюда два участника или две команды. В начале шоу они получают одинаковый набор продуктов, из которого в течение программы каждый должен приготовить не менее трех блюд: закуску, основное блюдо и десерт. Иногда участники умудряются приготовить из стандартного набора больше трех блюд.
Как правило, ведущий случайным методом определяет того участника, который получает право первым озвучить свое меню. Второй участник не может повторять уже названные блюда. Задача каждого участника – приготовить оригинальные и вкусные блюда и удивить ведущего и аудиторию.
По условиям шоу на приготовление всех блюд у участников есть не больше двадцати минут. На самом деле, на готовку всегда уходит больше времени, но режиссер монтирует для эфира короткую версию событий, чтобы зрители не скучали, наблюдая за рутинными процедурами.
Все блюда участники готовят самостоятельно на глазах у зрителей. Во время приготовления еды ведущий общается с участниками, расспрашивает об их кулинарном опыте. В ответ участники делятся интересными историями из жизни, если это актеры или музыканты – поют и танцуют, рассказывают анекдоты.
Когда блюда готовы, ведущий по очереди подходит к каждому столу и, комментируя подачу блюда, дегустирует и оценивает их вкус. В конце передачи он выносит свой вердикт. Зачастую, если среди участников были музыканты, программа заканчивается их выступлением.
После окончания съемок ведущий, участники и гости студии, как правило, все вместе пробуют и доедают то, что было приготовлено по ходу программы.
Певица Зара приготовила сытный салат из овощей, фасоли и грибов и запеченную в лаваше рыбу. Тина Канделаки представила блюдо грузинской кухни – курицу по-имеретински. Бывшая солистка «Блестящих» Анна Семенович порекомендовала на завтрак подавать салат из языка. Писатель-фантаст Сергей Лукьяненко сделал свое любимое блюдо – венгерский гуляш. Журналист и музыкальный критик Артемий Троицкий** приготовил грибной суп. Телеведущая Татьяна Веденеева поделилась рецептом тар-тара из томатов, а фигуристка Мария Бутырская – теплого салата с морепродуктами. Популярный автор детективов Татьяна Устинова сделала мясо по-берлински, которое представляло собой свинину с сыром, луком и зелеными яблоками.
На протяжении пяти с половиной лет ведущим «Кулинарного поединка» был актер МХТа Дмитрий Назаров**. В апреле 2008 года его сменил популярный киноактер Михаил Пореченков. В декабре 2010 года он покинул проект ради главной роли в «Нюрнбергском процессе».
На смену ему в студии появился актер Денис Рожков, прославившийся ролью в сериале «Глухарь». До этого он снимался в шоу в качестве одного из участников. В августе 2011 года «Кулинарный поединок» получил нового ведущего – бывшего виджея МУЗ-ТВ, снимавшегося в «Улицах разбитых фонарей» актера Оскара Кучеру (его настоящее имя — Евгений Боголюбов).
Бывшие герои скандальной телестройки счастливы в браке уже два года. Их отношения завязались на поляне проекта и сумели перерасти в семью. Супруги ждут пополнения в семье.
