Молоко: польза или вред? Врачи поставили точку в этом вопросе

По словам Малышевой, и цельное, и обезжиренное молоко действительно содержат кальций — ключевой элемент для здоровья костей и зубов. Однако на этом сходство не заканчивается, а вот различия оказываются принципиальными. В обсуждение включился офтальмолог Михаил Коновалов, напомнив, что молоко также является источником витамина D, без которого кальций попросту не усваивается.

Именно здесь, подчеркнула Малышева, обезжиренный продукт проигрывает. Витамин D относится к жирорастворимым, а значит, при отсутствии жира его усвоение становится невозможным.

Кадр из фильма «Леон»

Более того, дефицит витамина D может ударить не только по костной системе, но и по иммунитету. Без него лимфоциты теряют активность, и защитные силы организма ослабевают, пишет автор дзен-канала «"Едим Дома" с Юлией Высоцкой». Вывод медиков однозначен: бояться цельного молока не стоит — в вопросах здоровья важен баланс, а не слепое следование модным установкам.

Читайте также:

Протеин после тренировки — химия или реально нужная вещь

Советы нутрициолога: полезные перекусы без вреда для фигуры

Волшебный период с 3 по 14 января: время формировать будущий год