Юрий Рожков

Юрий Рожков – профессиональный шеф-повар. Юрий Рожков не раз становился победителем в различных конкурсах по кулинарии. Вместе с Константином Ивлевым ведет передачи «Неделя еды» и «Спросите повара» на канале «Домашний».

Биография Юрия Рожкова/YUrii Rozhkov

Юрий Рожков родился 12 ноября 1970 года в Москве. После школы окончил ПТУ № 19. Отслужив в армии, в 1991 году устроился на должность помощника повара в отель «Pullman».

«Это часть культурного кода»: Сарик Андреасян высказался об окончании съемок «Войны и мира»

Кинокомпания «Атмосфера кино» объявили о завершении работы над масштабной адаптацией романа Льва Толстого. Режиссером картины выступил Сарик Андреасян, автором сценария — Алексей Гравицкий, работавший над «Онегиным». Постановщики ставили перед собой цель не переосмысливать, а воссоздать мир Толстого с уважением к тексту и эпохе.

Читать полностью

И Юрий Рожков стал быстро расти в профессиональном плане и по карьерной лестнице.

С 1995 года Юрий  работал шеф-поваром в гостинице «Palace Hotel», в ресторане «Ностальжи», «Ле Колон». В 2003 году он поменял место работы, став шеф-поваром ресторана Vogue Cafe.

Юрий Рожков во время работы всегда руководствуется правилом: «Гастрономический мир нужно разнообразить, а гостей все время соблазнять чем-то новым».

На канале «Домашний» Юрий Рожков вместе с Константином Ивлевым ведет программу «Спросите повара». Профессиональные шеф-повара делятся своими лучшими рецептами, отвечают на вопросы телезрителей, помогают хозяйкам справиться с трудностями на кухне и научиться готовить легко, быстро и вкусно. И всегда открывают маленькие секреты для уже опытных хозяек.

Достижения Юрия Рожкова/ YUrii Rozhkov

• С 1996 года Юрий Рожков успешно участвует в профессиональных конкурсах:
• 1996 — 3-е место на конкурсе су-шефов.
• 1999 — 1-е место на конкурсе Праздничное меню среди ресторанов.
• 2000 — чемпион России по кулинарии.
• 2001 — бронзовый призер чемпионата России по кулинарии

Начиная с 1996 года, Юрий Рожков прошел профессиональные стажировки в школе Ле Нотр — (Франция), в ресторане Edsbaka Krog (Швеция), в Институте говядины (США), в ресторанах Гордона Рамзи (Англия).