Реклама

Ренат Агзамов известный российский кондитер. Чемпион России по кондитерскому мастерству, член олимпийской сборной РФ по кондитерскому искусству и совета Гильдии шеф-поваров РФ. Ведущий шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница!».

Биография и карьера

Ренат Агзамов родился 13 апреля 1981 года в Сочи. С детства интересовался искусством приготовления пищи, свой первый кекс испек в семь лет. После окончания школы в Сочи отучился в местном кулинарном училище. Параллельно с этим вместе с младшим братом серьезно занимался спортом, даже завоевал титул чемпиона России по боксу. Однако со спортивной карьерой завязал, сделав выбор в пользу кондитерского мастерства.

Ренат Агзамов: «Моя бабушка посвящала меня в свои кулинарные секреты. Да и мой отец, в прошлом шеф-повар вагона-ресторана, всегда готовил. Я вырос в атмосфере большой любви к приготовлению пищи. Когда мне было 5–6 лет, отец нас с братом приучал правильно пользоваться ножами и другими кухонными инструментами. Это у нас семейное».

Начинал трудиться в сочинском кондитерском цеху. В 2002 году победил на чемпионате кондитеров в Краснодаре и тогда же принял решение вместе с братом ехать в Москву на заработки, а также за новой информацией и опытом. В столице устроился сначала в кафе-кондитерскую на Китай-городе. Затем, сменив несколько мест работы, 2,5 года был шефом-кондитером в ресторане «Ностальжи». О Ренате стали писать ресторанные критики, он приобретал популярность. Затем попал в сеть французских кондитерских Legato, где стал руководить целым рядом предприятий. Овладел основами учета и прочими навыками управленца.

НОВОСТЬ

Через несколько лет Ренат влился в компанию «Фили Бейкер», которая открыла специально под Агзамова отдельный проект — фабрику «Фили Бейкер Премиум».

Ренат Агзамов — обладатель множества званий, в том числе: чемпион России по кондитерскому мастерству, призер чемпионата мира, член олимпийской сборной России по кондитерскому искусству, член совета Гильдии шеф-поваров РФ.

Еще большую известность мастер кулинарных шедевров получил после того, как сделал торт для ведущей «Дома-2» Ксении Бородиной. Она разместила в Сети благодарность и фото лакомства. В итоге за короткое время количество подписчиков Рената достигло миллиона.

Весной 2017 года Ренат Агзамов вместе с актрисой и звездой программы «Давай поженимся!» Ларисой Гузеевой и ее супругом, ресторатором Игорем Бухаровым, стал ведущим кулинарного шоу на Первом канале «ТилиТелеТесто», в котором между собой соревновались пекари-любители.

В том же 2017-м Ренат стал ведущим кулинарного проекта телеканала «Пятница!» «Кондитер». В реалити-шоу принимают участие кондитеры-любители со всей России, решившиеся кардинально изменить свою жизнь и научиться у Рената всем хитростям профессии. Агзамов не только ведет программу, но и выступает главным наставником молодых кондитеров.

Ренат Агзамов: «Каждый заказчик, придя ко мне, независимо от того, кто он, хочет прийти в восторг. Значит, торт должен заставить человека гордиться им и, конечно, доставить эстетическое и вкусовое удовольствие всем гостям. Вот основные требования. Но главный запрос — это индивидуальность. Каждый раз, выслушав заказчика, я должен удивить! И у меня это получается».

Помимо программ, в которых кондитер выступает в качестве наставника или ведущего, Агзамов появляется и в эфире других тематических проектов. Так, его можно было увидеть на шоу «Утро Пятницы», а также «Черный список». К слову, в рамках последнего проекта на мастера десертов легла непростая задача — проверить обещающих невероятное излечение специалистов нетрадиционной медицины и дать оценку труда выездных кондитеров.

Октябрь 2020 года ознаменовался появлением Агзамова в одном кадре с известным шеф-поваром Константином Ивлевым, с которым Рената, к слову, часто сравнивали из-за эмоциональной манеры речи. Два мастера стали ведущими и наставниками в шоу «Битва шефов». В каждом выпуске принимают участие шесть кулинаров, которые постепенно отсеиваются, проходя новые задания от признанных профессионалов, пока в итоге не определится победитель. Внимание к шоу предсказуемо было повышенным, поэтому в дальнейшем вышло еще несколько новых сезонов.

Еще одним проектом послужной список Агзамова пополнился осенью 2022 года. В эфире «Пятницы!» появилось шоу с говорящим названием «Король десертов». В нем признанный профессионал вновь оценивал навыки любителей в создании кулинарных шедевров.

В 2023 году вышел седьмой сезон шоу «Кондитер» с бессменным ведущим Ренатом Агзамовым. В этот раз участники шоу не просто состязались в приготовлении десертов: каждый выпуск был посвящен кулинарным традициям разных стран. В частности, мастерам довелось продемонстрировать самобытный талант в приготовлении традиционных сладостей Испании, Египта, Австралии, Турции и др. В числе звездных экспертов в одной из программ стал Тимур Агзамов, родной брат ведущего. Участникам довелось выполнять оригинальные задания повышенной сложности. Так, однажды героям шоу было предложено приготовить торт в форме кофе, льющегося из наклоненной турки. Очередной сезон популярного проекта также запомнился кондитерскими шедеврами в виде черепашки, стада слонов, автобуса и др.

Летом 2023 года вышло новое шоу — «Кондитер. Дети». Вести этот проект был приглашен Ренат Агзамов. В числе участников оказался Даня Милохин, чьим способностям к приготовлению десертов повар-виртуоз дал положительную оценку.

В январе 2024 года на канале «Пятница!» состоялась премьера еще одного кулинарного шоу — «Мастер Кондитер», ведущим и экспертом которого стал Ренат Агзамов. На этот раз в академии мастера оказалось больше десятка профессионалов, которые боролись за высшее звание мастера-кондитера, подтверждаемое официальными организациями. Победитель также получил миллион рублей. Конкурсантам предстояло показать себя настоящими знатоками пекарского дела: знать технологии и классические рецепты, при этом уметь креативить и выходить за рамки привычного. Всего зрители увидели 11 выпусков первого сезона.

Параллельно продолжало выходить шоу «Битва шефов». Зрители все так же активно следили за развитием событий на экране, а позднее обсуждали увиденное на официальных публичных страницах и группах проекта. За право выхода в финал боролись по-настоящему интересные, талантливые претенденты. Несмотря на то, что в целом программа захватывала публику, далеко не всем поклонникам пришлась по вкусу концепция передачи. Многие считали эмоциональный настрой ведущих излишним и воспринимали происходящее преимущественно в негативном ключе.

Личная жизнь

Ренат Агзамов женат на Валерии Агзамовой. Пара воспитывает сына Тимура. О своей семье маэстро предпочитает публично не говорить, однако иногда все-таки в социальных сетях можно увидеть совместные фото супругов. К слову, одной из работ Агзамов дал имя своей жены. Это был фонтан из шоколада и глазури. А вот сын любви отца к сладостям не разделяет, с детства придерживаясь правильного питания.

Ренат Агзамов: «Жена и сын, к сожалению, сладости не любят. Лера с детства приучила Тимура к полезному питанию. Он с большим удовольствием съест сельдерей, чем кусочек торта… Супруга — мой идейный вдохновитель. Лера дает мне силы, заряжает, поддерживает. В честь нее я назвал одну из самых ярких и искусных своих работ — фонтан из шоколада и глазури. Он создавался почти полтора года. Хотя это совершенный проект, он все же не передает и части того, кто для меня моя Лера...»

В 2019 году Ренат поспособствовал тому, чтобы его экс-любовница Наталья Джурило оказалась за решеткой. Однажды она выступила с заявлением, что именитый кулинар поднимал на нее руку, а последствием такого обращения якобы стал выкидыш. Женщина требовала материальную компенсацию в размере 3 млн рублей. Агзамов опровергал все эти выпады и сам обратился в полицию за помощью. В своем ответном заявлении он указал, что это Наталья терроризировала его родных. В частности, она угрожала супруге Агзамова и их сыну.

Также мастер добавил, что бывшая муза обратилась к нему за материальной помощью. В качестве причины она назвала тяжелую болезнь и необходимое дорогостоящее лечение. Получив запрашиваемую помощь, мошенница решила не останавливаться на достигнутом и завысила планку. Ответчица в ходе следствия подтвердила, что с ее стороны имели место случаи вымогательства. В результате она была заключена под стражу на семь с половиной лет.



10 реалити-шоу для поклонников «Дома-2» 09:18, 30.04.2025
«Суббота!» покажет реалити-шоу «Женись на мне немедленно» 07:15, 24.03.2025
авторизация
Войти через