В каждом выпуске "Экстрасенсы. Сеанс с Кашпировским" ведущий, выбрав одну из тем, изучает ее и обсуждает с гостями программы. Загадочные истории, рассказы очевидцев и свидетелей невероятных событий — все это собирает Анатолий Кашпировский, затем он изучает факты, оценивает правдивость и старается отделить истину от человеческих фантазий или случаев мошенничества. Часто на глазах у телезрителей в режиме реального времени проводятся уникальные эксперименты, в некоторых он сам принимает непосредственное участие.

Съемки выпусков проекта "Экстрасенсы. Сеанс с Кашпировским" велись по всей России и нескольких странах за рубежом, часть программы  "Экстрасенсы. Сеанс с Кашпировским" снимается в загородном замке. Здесь Кашпировский встречает людей со сверхъестественными способностями и беседует со знаменитыми гостями, которые доверяют ему свои тайны. Своими сокровенными историями о загадочных происшествиях в программе "Экстрасенсы. Сеанс с Кашпировским" делились Лолита Милявская, Тамара Гвердцители, Александр Пороховщиков, Роман Виктюк, Борис Моисеев и многие другие.

Выпуски программы "Экстрасенсы. Сеанс с Кашпировским" объединены тематикой и фигурой ведущего, но каждая серия имеет свой формат. Это может быть реалити-шоу, когда на глазах у телезрителей проводится какой-то эксперимент, или мистический детектив с масштабным расследованием, которое ведет лично Анатолий Кашпировский.

В финале каждого эпизода программы "Экстрасенсы. Сеанс с Кашпировским" Кашпировский подводит итог своего мистического расследования и дает зрителям советы.

Эфир программы "Экстрасенсы. Сеанс с Кашпировским" по воскресеньям в 20.55 на канале НТВ.