5 занимательных фактов об укропе, которые вас удивят

Укроп богат витаминами и микроэлементами, поэтому считается, что в умеренных количествах он полезен для здоровья. Кроме того, эта зелень активно применяется в народной медицине и встречается во множестве рецептов. Но у укропа есть и богатая история, о которой мало кто догадывается. Автор Дзен-канала «Умная ферма Gronics» собрал ТОП-5 занимательных фактов.

В Средневековой Европе укроп приравнивали к деньгам. В Германии и Швеции им даже можно было оплачивать государственные налоги и церковную десятину.

В медицине укроп начали использовать еще несколько веков назад. Для американских колонистов он был незаменимым средством от желудочных расстройств.

В Британии в XIX веке укроп считали оберегом. В Викторианскую эпоху был популярен «язык цветов», и укроп символизировал защиту от зла. Его добавляли в букеты, чтобы обезопасить себя.

Кадр из фильма «Повар для президента»

По содержанию витамина C укроп опережает лимон. В 100 граммах свежей зелени содержится около 85–100 мг этого витамина.

Укроп обладает антибактериальными свойствами. До появления антибиотиков врачи использовали отвар его семян, чтобы дезинфицировать инструменты и повязки и предотвращать заражения.

Читайте также:

Ошибки при пересадке комнатных растений, которые приведут к их гибели

Осторожно, корни: какие деревья нельзя сажать рядом с домом

Замиокулькас в доме: практические советы по уходу и размножению