Юмористическое развлекательное шоу на Первом канале. Ведущий шоу ― звезда ситкома «Универ» Стас Ярушин.

Сроки выхода передачи «Прожарка» в телеэфир пока не сообщаются. Съемки пилотной программы прошли в Останкино 25 января 2016 года.

Шоу «Прожарка» ― адаптация американского провокационного шоу Comedy Central Roast («Поджарь звезду»).

Так называемые «роаст-шоу» хорошо известны в мире и набирают популярность у любителей брутального и острого юмора и в России. Роаст-шоу — шоу, где в течение часа перемывают кости какому-нибудь сомнительной популярности деятелю шоу-бизнеса. Причем издеваются над человеком прямо ему в лицо.

В 10-минутном представлении ведущий «Поджарь звезду» успевает в юмористической форме рассказать о самых неприглядных фактах из биографии известного человека. Так, в разных сезонах шоу были обсмеяны Чарли Шин, Джастин Бибер, Памела Андерсон и многие другие.

О шоу Прожарка

Суть шоу «Прожарка» состоит в том, чтобы за короткое время поведать всю известную правду о звездах шоу-бизнеса, но не в сухом информативном стиле, а так, чтобы телезрителям было смешно буквально до гомерического хохота. 

Приглашенными гостями в студии проекта побывают: Дмитрий Нагиев, Стас Костюшкин, Сергей Жилин, Лариса Гузеева, Сергей Шнуров и многие другие. Им предстоит за короткое время рассказать о жизни популярной звезды и при этом шутить нужно постоянно, за этим и будет неусыпно следить ведущий программы.

Реплики, которыми достают основного героя, готовятся заранее. А ответы на колкости —­ импровизация. ­Участник шоу Стас Костюшкин, например, рассказал, что критиковал Нагиева за то, что он надел маску одного героя и много лет зарабатывает в ней миллионы. Нагиев на это ответил Костюшкину жестко и ядовито. Ну а Стаса в ответ «прожарили» тем, что его песни никто не слушает.

Некоторые участники шоу «Прожарка» не знали меры. Так, Анна Хилькевич заявила, что все, кто не прошел кастинг в программу «Давай поженимся!», идут в путаны. Ведущая брачного шоу Лариса Гузеева парировала: «А вы у нас случайно не были?» После этого сняли еще один дубль ­ помягче.