Александр Белькович

Известный шеф-повар, телеведущий.

Биография

Что такое «клубничные ноги» и почему эта проблема обостряется из-за обычного бритья

Темные точки на коже ног, напоминающие семена клубники, — распространенная проблема, известная как «клубничные ноги». Чаще всего она связана с фолликулярным кератозом: ороговевшие клетки не успевают обновляться, закупоривают волосяные фолликулы, из-за чего кожа выглядит неровной и шероховатой.

Читать полностью

Александр Белькович начал путь повара в 16 лет. Пять лет работал в Москве под руководством Айзека Корреа. В 21 год переехал в Санкт-Петербург, где начал работу шеф-повара. Проходил обучение в США и Великобритании, участвовал в открытии ресторанов в Нью-Йорке и Лондоне.

На сегодняшний день Александр является бренд-шефом холдинга Ginza Project в Санкт-Петербурге и курирует 15 заведений. Шеф-повар ресторанов Terrassa, «Москва», «Мансарда», «Волга-Волга», «Плюшкин», «Баранка». Автор двух кулинарных книг «Открытая кухня» и «Открытая кухня 2.0». Белькович специализируется на европейской и итальянской кухне.

За время работы в столице Александр зарекомендовал себя талантливым профессионалом. Александр Белькович — лауреат международных конкурсов в области кулинарного искусства.

Знаменитый повар женат, у него есть дочь.

Карьера на телевидении

В 2015 году Александр Белькович стал одним из трех ведущих шоу канала СТС «МастерШеф. Дети», российского аналога всемирно известного шоу MasterChef Junior. Его коллегами-соведущими были шеф-повара Андрей Шмаков и Джузеппе Д'Анджело. Он также работал над вторым и третьим сезонами программы.

В 2017 году Александр стал ведущим шоу «Про100 кухня» на телеканале СТС. В программе он рассказывает о том, как приготовить вкусное и необычное блюдо за сумму, не превышающую 100 рублей за порцию. Кроме того, Белькович делится со зрителями полезными советами и кулинарными лайфхаками, а также рецептами, которые собирает по всему свету.

Проект настолько полюбился зрителям, что стал настоящим хитом и перерос в больше пять успешных сезонов. Летом 2022-го Белькович даже выпустил шестую книгу рецептов, которые ему удалось собрать в рамках программы, дав название томику в честь шоу.

В 2019 году мастер появился на экране в довольно необычном амплуа. Александр стал участником знаменитой программы «Форт Боярд. Возвращение», которая также вышла в эфир телеканала СТС. Проверить себя на прочность кулинар решился в компании Екатерины Кузнецовой, Александра Рогова и Ольги Бузовой. Попробовав одно развлекательное шоу, шеф появился и на другом. На этот раз Белькович предстал перед зрителями, удобно устроившись на диване, в проекте «Дело было вечером».

В 2022-м году Александр Белькович решился на еще одну телеавантюру. Он решил создать гид самых доступных, при этом обязательно радующих меню местечек, где можно перекусить, по всей России. Кулинар совершил путешествие по десятку городов страны и опробовал сотни блюд, чем поделился со зрителями канала СТС.

Следующий, 2023, год стал еще более ярким для телеведущего. Он появился в проекте «Большой побег». Шоумену предстояло пойти через несколько сложнейших квестов, спасаясь в том числе от зомби в заброшенной больнице. Также в мае в эфире телеканала СТС вышла новая кулинарная программа «Стать шефом», в рамках которой двадцать поваров-любителей оттачивали мастерство под присмотром знаменитых шефов и боролись за звание лучшего, чтобы унести домой миллион и отправиться на стажировку в один из лучших московских ресторанов. Одним из наставников в проекте и стал Александр Белькович.

Продолжает с 2016 года существовать и YouTube-канал мастера. В видео Sasha Belkovich можно найти и самые простые, и сложные рецепты, а в 2021 году появилась новая рубрика #ЖАРАОГОНЬ: в гости к знаменитому шефу приходят звезды, которые тоже хвастаются талантами в приготовлении пищи.

Интересно, что один из разделов на канале Алесандр ведет вместе с супругой. В «Бельковичах» пара показывает, как быстро приготовить оригинальное блюдо из самых простых продуктов, которые завалялись в холодильнике. Из-под ножа супругов выходят пироги, котлеты, гарниры и супы.

Личная жизнь

Александр Белькович женат. Вместе с супругой Ольгой он воспитывает двоих детей: дочку Изабеллу и сына Эрнеста. Семья обожает путешествовать и делится совместными снимками в соцсетях.