Интересное
Выбросьте «нитратомеры» и не спешите покупать: врачи раскрыли главную опасность первых арбузов
14:19, 16.07.2026
13:45, 13.06.2026
Лето на тарелке: 7 продуктов, которые обязательно нужно купить, пока сезон в разгаре
Лето на тарелке: 7 продуктов, которые обязательно нужно купить, пока сезон в разгаре
Опытные хозяйки назвали главные дары теплого времени года.
Летом прилавки ломятся от свежих овощей, фруктов и ягод, но многие по привычке продолжают покупать то же самое, что и зимой. А потом наступает осень, цены растут, вкус исчезает — и становится поздно. Именно сейчас продукты на пике вкуса, стоят дешевле и приносят максимум удовольствия.
Первыми в списке идут помидоры. Сезонные имеют насыщенный аромат, сладость и сочность. Особенно хороши крупные мясистые сорта для салатов и сладкие черри для перекусов. Следом — огурцы. Летние ароматнее, сочнее и вкуснее зимних. Из них получается идеальная окрошка и свежие салаты.
Из ягод обязательно нужно брать клубнику и черешню. Сезон клубники очень короткий, многие не успевают наесться. Черешню тоже стоит покупать, пока она сладкая и крупная. Персики и нектарины летом максимально сочные и полезные. Арбуз тоже хорош, но для идеального плода лучше дождаться середины лета.
Кадр из фильма «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту»
Не стоит забывать про кабачки, молодой картофель с укропом и сливочным маслом, а также свежую зелень. Укроп, петрушка, базилик летом стоят дешевле и обладают гораздо более ярким вкусом. Одна горсть зелени способна полностью изменить вкус любого блюда, сообщает дзен-канал «zmievskie».
Читайте также:
Откуда берутся жучки в муке: эксперты раскрыли неприятную правду, о которой молчат производители
Забудьте о заморозке: раскрыт лучший способ сохранить клубнику на зиму без сахара
ВИДЕО ДНЯ
Антон ХАБАРОВ / Интервью «Вокруг ТВ»
Выбросьте «нитратомеры» и не спешите покупать: врачи раскрыли главную опасность первых арбузов
С началом сезона на прилавках появляются первые арбузы, однако специалисты советуют не торопиться с покупкой. По словам врачей, главную опасность представляют не сами нитраты, используемые при выращивании, а продукты их превращения в организме. При избыточном содержании такие вещества могут увеличивать нагрузку на желудочно-кишечный тракт и печень. Особенно осторожными стоит быть людям с заболеваниями почек, маленьким детям и беременным женщинам.
Читать полностью
