Можно ли хранить еду на балконе: что делать с новогодними блюдами, если холодильник забит

В первую очередь стоит грамотно организовать место в холодильнике — часто это позволяет уместить гораздо больше, чем кажется. Организатор пространства Екатерина Ефимова советует пересмотреть содержимое: все ли продукты действительно нужны и пригодны. Хлеб, яйца, соусы, консервы и другие продукты, не требующие охлаждения, можно убрать в кладовку или на балкон.

Дополнительное место помогут создать вставные полки, подносы или разделочные доски. А для готовых блюд, которые пока не планируется подавать, подойдут термосумки или термокороба с хладоэлементами — они сохраняют холод до шести часов.

Кадр из фильма «Три желания»

Балкон тоже может стать временным «холодильником». Если температура за окном держится в пределах от +1 до +6 градусов, блюда там не испортятся. Важно лишь хранить салаты без заправки и в плотно закрытых контейнерах, отмечает автор Дзен-канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой“».

Читайте также:

Пока не поздно: что купить к Новому году 2026 уже сейчас

Праздничная подборка: 6 вкуснейших закусок, которые украсят новогодний стол

Ошибки, которые совершают при выборе шампанского на новогодний стол