Интересное
Спрей-убийца: чем опасна многолетняя зависимость и как вылечить нос без операции
10:00, 14.06.2026
03:05, 07.10.2025
Тыква под запретом: кому нельзя осенний суперфуд
Врачи предупреждают: тыква опасна для диабетиков
Объяснение от эксперта.
Октябрь — время ароматных супов, каш и выпечки с тыквой. Этот овощ считают символом сезона и источником полезных веществ. Однако нутрициолог Ирина Меркулова напомнила, что даже у полезных продуктов есть ограничения.
Тыква содержит бета-каротин, укрепляющий зрение и иммунитет, а также витамины С и группы В. Клетчатка улучшает работу кишечника, а редкий витамин Т (карнитин) помогает расщеплять жиры и усваивать тяжелую пищу. Не менее ценны тыквенные семечки — источник магния, цинка и полезных жиров. Их добавляют в каши, супы и десерты, повышая питательность блюд.
Тыква низкокалорийна: около 22 ккал на 100 граммов. Благодаря сладковатому вкусу она нередко заменяет сладости и подходит тем, кто следит за весом. Большая часть мякоти состоит из воды, что делает продукт легким для желудка.
Кадр из фильма «Ужастики 2: Беспокойный Хеллоуин»
Но в приготовленном виде тыква имеет высокий гликемический индекс — до 75 единиц. Она быстро повышает уровень сахара, поэтому людям с диабетом и преддиабетом следует ограничить ее употребление. Похожим эффектом отличаются вареная морковь и свекла, пишет дзен-канал «”Едим Дома” с Юлией Высоцкой».
Читайте также:
Не выбрасывайте крышки от сметаны — пригодятся в хозяйстве
ВИДЕО ДНЯ
Антон ХАБАРОВ / Интервью «Вокруг ТВ»
Никогда не наступайте на поваленные деревья: вот чем это может обернуться
Они могут лежать десятилетиями и выглядеть вполне прочными, поэтому даже опытные лесники порой наступают на них, не задумываясь. Однако такая привычка может быть опасной.
Читать полностью
