Когда копать картошку: советы опытных дачников, которые помогут избежать ошибок

Многие начинают с ранних сортов уже в середине лета, аккуратно выбирая крупные клубни, оставляя мелкие дозревать. В августе массово убирают среднеспелые сорта, особенно если лето выдалось жарким. Основную уборку на хранение проводят в сентябре, ориентируясь на увядание ботвы, — это главный признак созревания. Главное — не упустить момент: передержка приводит к прорастанию, а поспешность — к потере качества.

Время уборки зависит от региона: на юге копают в августе, в Подмосковье — в сентябре, в Сибири — уже с конца августа из-за ранних заморозков. Садоводы также учитывают лунный календарь, выбирая благоприятные дни, чтобы снизить риск гниения урожая. Кроме внешнего вида ботвы, зрелость клубней определяют по плотной кожуре и легкости отделения от стебля.

Отварной молодой картофель — любимое блюдо многих дачников. Фото: © Svetlana Vozmilova / Global Look Press

Копать лучше в сухую погоду, а больные кусты стоит убирать первыми. Используют садовые вилы, клубни собирают вручную, сортируют, сушат и только потом закладывают на хранение. Поврежденные экземпляры сразу можно использовать для приготовления пищи. Соблюдение этих простых правил помогает сохранить урожай здоровым до весны, пишет Дзен-канал «Урожайный сад и огород».

Читайте также:

Как покрасить старую мебель своими руками: советы эксперта для новичков

Сохраняем вкус и аромат: гениальный способ сделать заготовки зелени на зиму

Приведет к поломке: какие приборы нельзя выключать из розетки