В борьбе с лишним весом все средства хороши, уверены знаменитости. Поэтому рацион голливудских звезд зачастую выглядит весьма экзотично. О названиях многих продуктов мы слыхом не слыхивали. И так ли оно нам надо, мы решили выяснить у эксперта ― эндокринолога, диетолога, к. м. н., врача высшей категории ФГБУ ЭНЦ МЗ РФ Фатимы Хаджимуратовны Дзгоевой.
Миранда Керр
Главный принцип питания модели ― добавлять лимонный сок практически во все блюда, которые она употребляет в пищу. А она любит лосось, яйца, авокадо, зеленые соки. Основа рациона Миранды Керр ― овощи, фрукты, орехи, мясо и суперфуды вроде акаи и порошка маки перуанской. Она ежедневно пьет протеиновые коктейли, в основе которых спирулина, ягоды годжи, семена чиа и протеины риса. В рационе Миранды Керр полностью отсутствуют сахар и пшеница. Но в десертах модель себе не отказывает. Ее главная слабость ― торт-безе «Павлова», который готовит ее бабушка. Модель ест всего, но понемногу. Миранда Керр утверждает, что нужно считать протеины и полезные вещества, а не калории. На завтрак Миранда Керр выпивает стакан горячей воды с лимоном, свежевыжатый сок из овощей и зелени и протеиновый коктейль. Она уверена, что особое внимание нужно уделять пище, которую ешь в первой половине дня. Кроме того, Миранда Керр принимает несколько биодобавок, включая коэнзим Q10, жирные кислоты омега-3 и омега-6 и пробиотики. Если чувствует недомогание, то пьет теплый напиток из свежего лимона, чеснока и меда.
Урожай, который собрала Миранда Керр в своем саду
Джессика Альба
Актриса не так много времени проводит в спортзале, поэтому тщательно следит за тем, что употребляет в пищу. Последняя ее находка ― веганский протеиновый коктейль. Он готовится из зеленого чая, банана, кокоса, воды и льда и позволяет на время утолить чувство голода. Джессика Альба пьет его вместо перекусов.
Дженнифер Энистон
Актриса придерживается правила «всего по пять»: до пяти приемов пищи в день, пять упражнений в день по пять минут. Она любит прыгать на скакалке, отжиматься и бегать. Что касается питания, то самый главный принцип Дженнифер Энистон ― во всем знать меру. Если она хочет печенья, то никогда не съест пачку, а возьмет одно и будет наслаждаться каждым кусочком. Такого же принципа она придерживаться и в отношении алкоголя ― не больше одного бокала. На завтрак у актрисы обычно яичница с перцем чили и теплая вода с лимоном; на обед ― рыба, приготовленная на пару, кабачки и спаржа; на ужин ― мексиканские такос с курицей, приготовленной на гриле, и обычный салат с огурцами и помидорами. Она может позволить себе перекусить несколькими дольками темного шоколада и ягодами в течение дня. Что касается напитков, то актриса пьет зеленый чай с мятой.
Меган Фокс
Держать себя в черном теле ― вот главный принцип питания актрисы. Она вообще не ест хлеб и воздерживается от углеводов. Крекеры, бублики, чипсы и другие подобные продукты ― табу. Самая большая слабость актрисы ― это кофе раз в день. Она не позволяет себе никаких поблажек ― никаких «свободных» или «обманных» дней. У режима питания Меган Фокс отпуска нет. «Если бы у меня были «свободные» дни, то я бы ела пиццу или пироги», ― признается актриса.
Дженнифер Лопес
Звезда придерживается вегетарианской диеты, суть которой в употреблении низкокалорийных, но полезных блюд вроде энчиладос с киноа, бургеров из черных бобов, пасты из цукини. И никаких сладостей! На десерт Дженнифер Лопес ест протеиновые батончики.
Холли Берри
Актриса живет по принципу «чистого питания» ― так переводится с английского название системы Eat Clean. Ее суть в том, что еда делится на полезные (злаки, овощи, фрукты, молочные продукты, нежирные сорта мяса и рыбы, орехи, соевые продукты) и пустые калории (булочки, пирожки, пиццы, жареная колбаса, гамбургеры, сладкая газировка и прочее). Естественно, продукты первой группы идут в ход, второй ― полностью исключаются из рациона.
Гвинет Пэлтроу
Актриса подверглась критике за диету, которой придерживается. Гвинет Пэлтроу называет ее «зимней детокс-программой», главный принцип которой ― употреблять всего 300 калорий в день. Начинать свое утро звезда советует со стакана теплой воды с лимоном, затем выпивать чашку травяного чая. Завтракать по программе Гвинет нужно чаем со специями и стаканом миндального молока, в котором растворены две ложки миндального масла. Обед, согласно рекомендациям актрисы, может включать в себя стакан чечевицы, шесть стаканов воды, большую луковицу, сок трех лимонов, соль и перец. Звезда также назвала те продукты, которые исключает из рациона, следуя своей «зимней детокс-программе». В этот список вошли: картошка, помидоры, баклажаны, молочные продукты, морепродукты, сахар, кофе, алкоголь, газированная вода и так далее. Диетологи окрестили принципы питания от Гвинет Пэлтроу «практически голоданием».
Валерия Иванова
Читайте также:
Правила питания голливудских звезд. Часть 1-я