Кулинарные программы ― один из самых популярных форматов шоу на российском ТВ. Каждый уважающий себя канал имеет хотя бы один (а чаще ― два и три) гастрономический проект. В нашей подборке ― программы, которые вызывают наибольшее слюноотделение и вдохновляют на подвиги на кухне. Раковые шейки в нежном белом соусе, картофель дофинуа, конфи де канар, показанные на экране, могут кого угодно к плите поставить.
«Еда, я люблю тебя!»
Еще одна вариация на тему кулинарного тревел-шоу на отечественном телевидении. В путешествие отправляются трое ведущих: Владимир Дантес, Николай Камка и Эд Мацаберидзе. Каждый из них ― гурман, опытный кулинар и отчаянный дегустатор. С помощью жребия в каждом городе они решают, кому предстоит обедать в дорогих ресторанах, кому придется искать лучшую уличную еду, а кто будет самостоятельно готовить блюдо национальной домашней кухни в гостеприимной семье местных жителей. Первый выпуск передачи вышел 3 марта. Зрители сразу разделились на два лагеря: одни буквально влюбились в шоу, другие разругали его в пух и прах за несмешные шутки ведущих. У нас есть своя небольшая ложка дегтя: ведущие часто не могут найти подходящих слов, чтобы описать вкус блюда, обходясь облизыванием пальцев и причмокиванием.
«Голодные игры» с Дмитрием Назаровым
Очередной кулинарный поединок на ТВ. Каждую неделю в «Голодных играх» участвуют четверо. Они готовят по одному блюду в день и зарабатывают баллы «слепым» способом. То есть каждый участник, закрыв глаза, пробует творение соперника и свое и оценивает его на вкус, выставляя оценки от одного до пяти. Затем уже с открытыми глазами дегустирует блюдо ведущий Дмитрий Назаров, комментирует процесс приготовления, который происходил на его глазах, и тоже выставляет оценки. В отличие от других кулинарных баттлов, здесь нет постоянных шуток-прибауток ― только клокочущее масло на плите, ловкость рук участников и едкие комментарии ведущего! Такого «острого» шоу ТВ давно не хватало.
«Званый ужин»
Ведущие программы Григорий Шевчук и Александр Ковалев каждую неделю помогают пяти претендентам на звание победителя приготовить ужин из трёх блюд. А затем участники приглашают своих конкурентов в гости и предлагают им оценить блюдо. В этом шоу интересно наблюдать не столько за приготовлением блюд, сколько за реакцией участников. «Званый ужин» ― психологическое шоу на фоне гастрономических изысков.
«Сделано со вкусом»
Канал ТНТ решил изобрести велосипед. Казалось бы, каких только кулинарных шоу уже не было на отечественном телевидении! А вот чтобы готовили и параллельно делали ремонт на кухне ― не было. Флагманом нового проекта стала телеведущая Елена Усанова. Она и готовит вместе с участниками и шеф-поварами, и за ходом ремонта следит: контролирует и направляет дизайнеров. В общем, Фигаро здесь, Фигаро там. В итоге телезрители убивают двух зайцев сразу: осваивают рецепты новых блюд и получают идеи для ремонта на кухне.
«МастерШеф. Дети»
СТС готовит кулинарное шоу, которого еще не было на отечественном телевидении. Канал объявил кастинг в проект «МастерШеф. Дети» ― первый российский аналог всемирно известного шоу MasterChef Junior, которое с успехом идет уже более чем в 50 странах мира. Мальчики и девочки в возрасте от 9 до 13 лет будут бороться за звание лучшего юного повара нашей страны. Скидок на возраст не будет ― юных кулинаров ждут серьезные испытания. Шоу будет мотивировать взрослых зрителей не по-детски: если уж такие маленькие могут научиться готовить как в ресторане, то всем остальным и подавно пора идти на кухню вершить великие дела.
«Битва ресторанов» с Ксенией Собчак
На «ПЯТНИЦЕ!», которая уже подарила нам горячее шоу «Голодные игры» и передачу о гастрономических приключениях «Еда, я люблю тебя!», вскоре стартует еще один кулинарный проект ― «Битва ресторанов».
За основу взято популярное шоу «Битва салонов», в котором представители индустрии красоты проверяют заведения друг друга. В «Битве ресторанов» будет всё то же самое: три доверенных лица, представляющих конкурирующие рестораны, отправятся в гости друг к другу, чтобы лично попробовать одно блюдо из меню и проверить заведение в целом. Какое блюдо закажет гость, не знает никто, и подготовиться заранее, конечно, невозможно. Придирчивые рестораторы внимательно и скрупулезно изучают всё: как накрыт стол, как обслуживают официанты, какой температуры подаются блюда и многое другое. В конце дня герои поделятся своими впечатлениями от посещения заведений конкурентов и выставят оценки. Тот ресторан, который получит наибольшую сумму баллов, и будет считаться победителем. Арбитром в данной битве будет выступать Ксения Собчак, а это значит, что каждый получит по заслугам.
Валерия Иванова
Читайте также:
Особенности национальных кулинарных шоу