Плотная еда перед сном часто приводит к тяжести в желудке и бессоннице. Многие считают, что после шести есть нельзя, если хочешь сохранить фигуру. Однако эксперты уверяют: проблема не во времени, а в выборе продуктов.
Тяжелое мясо лучше заменить рыбой на пару или творогом. Такие блюда перевариваются легко и не мешают отдыху. Достаточно порции размером с ладонь. Хлеб и макароны вечером провоцируют скачки сахара и откладываются в жир. Овощи действуют иначе. Клетчатка мягко стимулирует кишечник без лишней нагрузки.
Половина тарелки тушеных или свежих овощей сделает ужин полезным. Для качественного сна организму нужны магний и триптофан. Эти вещества помогают вырабатывать гормоны отдыха. Индейка со шпинатом, бананы или орехи отлично справляются с задачей.
Кадр из фильма «Прислуга»
Жирную и жареную пищу стоит оставить на дневное время. Легкие масла в салате усваиваются совсем иначе. Важно и время последнего приема пищи. Оптимальный вариант за два-три часа до сна. Если вернулись поздно, лучше выпить стакан кефира или съесть немного рыбы с овощами, передает дзен-канал «Книга рецептов молодости и долголетия».