Осенью хозяйки активно делают закатки, замораживают или сушат фрукты, овощи, ягоды и зелень. Однако мало кто знает, что свежими можно сохранить не только картошку или морковку, но и арбузы с дынями.
Кандидат сельскохозяйственных наук Октябрина Ганичкина утверждает: сохранить вкус лета реально не только до холодов, но и до следующей весны. Причем без особых усилий — достаточно выполнить несколько простых советов.
Хранить плоды можно как на балконе, так и в кладовке — главное, чтобы место было сухим и темным. Используйте для арбузов и дынь бумажные мешки из плотной желтой бумаги, сложенные в несколько слоев. Упакованные плоды поместите внутрь полиэтиленового пакета, но завязывать его нужно неплотно — оставьте отверстие размером с палец, чтобы попадал воздух.
Кадр из фильма «Нас приняли»
Таким образом плоды будут храниться долго. Этот способ подойдет и для моркови, свеклы и других овощей, приводит слова садовода Дзен-канал «Едим Дома с Юлией Высоцкой». А вот остальное лучше хранить по-другому — в холодильнике, банках или погребе.