Огурец на 95% состоит из воды и содержит всего 15 ккал, что делает его отличным продуктом для перекуса и диет. В нем есть клетчатка, магний, калий и тартроновая кислота, помогающая расщеплять жиры.
— Нормализует давление, расширяет сосуды, снижает риск болезней сердца.
— Снижает уровень сахара благодаря ферменту, действующему как инсулин.
— Оказывает антиоксидантное действие, защищает сердце и клетки от повреждений.
— Выводит лишнюю жидкость, токсины, очищает почки от мелких отложений.
— Улучшает настроение за счет стимуляции выработки серотонина.
— Улучшает состояние кожи, увлажняет, уменьшает воспаления.
— Очищает кишечник, улучшает пищеварение, помогает при запорах.
— Поддерживает водный баланс, предотвращает обезвоживание.
— Способствует снижению веса: долго переваривается, продлевая сытость.
— Уменьшает отеки благодаря содержанию калия и мочегонному эффекту.
Оптимально — 2-3 плода в день. Лучше сочетать их с белком для лучшего усвоения и не есть на ночь, чтобы избежать утренних отеков, отмечают авторы Дзен-канала «Lisa.ru».
Есть огурцы ежедневно не рекомендуется при язве, гастрите, колите и болезнях почек. Из-за клетчатки и большого объема воды при переедании может растянуться желудок. Для переваривания требуется достаточно жидкости — при ее нехватке возможно обезвоживание.
Огурцы — полезный продукт, но они не заменят полноценное питание. Лучший эффект достигается при разнообразном рационе.