Мастер Шеф

Год создания: 2011
Страна: Украина

"Мастер Шеф" – новое кулинарное реалити-шоу на канале СТБ. Главной целью шоу "Мастер Шеф" является отбор из тысячи претендентов 20 достойных поваров-любителей, которые на протяжении нескольких недель будут бороться за право стать лучшим шеф-поваром Украины.

Для участия в проекте не обязательно иметь специальное кулинарное образование, достаточно желания продемонстрировать свои выдающиеся кулинарные способности. Отбор на кастингах проводят профессиональные мастера кулинарного дела. Задача судей – выбрать блюда, которые придутся им по вкусу. Также, на протяжении всего шоу, судьи будут проверять и испытывать кулинаров-участников на мастерство и оригинальность, сообразительность и умение работать в команде. Перейти на следующий этап могут те, кто с успехом преодолеет все трудности. В итоге должен остаться самый сильный участник, который и будет объявлен победителем.

В проекте могут принимать участие как мужчины, так и женщины в возрасте от 18 лет. Они не должны работать по специальности шеф-повар.

Наградой победителю станет приз 500 000 гривен и обучение в лучшей кулинарной школе Парижа Le Cordon Bleu.

Судьями кулинарного проекта на телеканале СТБ стали:

Эктор Хименес Браво — канадец колумбийского происхождения, работал в знаменитых ресторанах Канады, США, Сингапура и России, в Киеве организовал ресторан в гостинице «Интерконтиненталь».

Что меня привлекло в проекте — так это энтузиазм, желание поделиться любовью к приготовлению пищи, которая у меня есть, особенно с украинскими людьми. Украина проходила разные этапы в течение своей истории, в этой стране всегда происходит что-то новое. И мне хотелось бы внести свой вклад, привнести что-то другое, чтобы помочь усилить кулинарный вкус в Украине, вывести его на другой уровень. Эктор Хименес Браво.

Николай Тищенко - владелец сети киевских ресторанов «Вулык», «Сейф», «Ришелье», «Велюр», суши бара «Пушистый» и др., основатель одноименной школы кулинарного искусства.

С помощью телевидения я хочу отдать все, что я знаю, в полной мере, чтобы поднять общий кулинарный уровень, не побоюсь этого слова в стране в целом. Мне надоело, когда мы, украинцы, живущие в центре Европы, не до конца понимаем, что такое руккола, базилик или сумах. И с этим я никогда не смирюсь. И без сомнений и сожаления свои знания подарю всем желающим. Николай Тищенко.

Анфиса Чехова — популярная телеведущая, ценительница высокой кухни, работает над собственной кулинарной книгой. Анфиса — судья с правами главного спикера шоу.

Пока другие судьи придираются к деталям, я пытаюсь понять, для чего человек пришел на проект. Мы несем огромную ответственность: выбрать того, кому вручим 500 тысяч гривен и путевку в жизнь! В этой ситуации чувствую себя немного Богом. Анфиса Чехова.

На первом этапе судьи выбирают из тысяч желающих — 100 претендентов на участие в шоу. Избранные получают первое задание — приготовить свое «коронное» блюдо. За 40 минут кулинары-любители должны приготовить блюдо, далее судьи критикуют кулинарные шедевры участников и выносят свой вердикт. Если участник получает больше одного одобрительного отзыва ему вручается фирменный фартук проекта "Мастер-Шеф" и он проходит в ТОП-50.

В следующем туре с проект покидает еще 30 участников, и только лучшая двадцатка на протяжении четырех месяцев будет бороться за главный приз проекта. В каждом выпуске им будет необходимо накормить десятки людей, выполнить командный конкурс и повторить рецепт звезды.

Каждую неделю проект покидает самый слабый повар. Один или несколько человек, неудачно справившихся с заданием, получают черные фартуки — первый шаг к «вылету».

Интересные факты о шоу «Мастер Шеф»

Формат шоу "Мастер Шеф" разработали в Великобритании в 1990 году. С тех пор аналоги проекта вышли в десятках стран. Его американский вариант получил престижную телепремию «Эмми». На родине "Мастер Шефа" в Англии популярность приобрели аналогичные кулинарные состязания между профессиональными поварами, знаменитыми представителями шоу-бизнеса, а также детьми 10-12 лет.

Сергей Соседов научил участников проекта готовить рыбу под маринадом. Не забыл и поскандалить. Простой на первый взгляд рецепт усвоили далеко не все участники, а кто-то даже взялся экспериментировать с сервировкой блюда, чем вызвал бурю недовольства от приглашенной звезды.

Известный актер Михаил Ефремов приехал на проект "Мастер-Шеф" чтобы провести мастер-класс для поваров-аматоров и приготовил суп с щавлем.

Александр Рыбак научил участников шоу готовить норвежского лосося.

Александр Кривошапко удивил всех супом с брокколи.

Оксана Марченко специально для "Мастер Шеф" упростила блюдо «колдуны». В идеале оно готовиться 6 часов, но у участников на выполнение задания есть только час.

Максим Чмерковский ради участия в "Мастер Шеф" на время оставил съемки проекта "Танцуют все" и приготовил уху.

Алексей Маклаков (Прапорщик Шматко) приготовил мясо по-фински, по очень сложному рецепту и самостоятельно справился с ним, без помощи судей шоу, к которой зачастую прибегают гости программы.

Надежда Мейхер и Григорий Решетник попытались повторить блюдо, которое предложили Анжелине Джоли после диеты — оленину и салат из манго.

Олег Скрипка, лидер группы "Вопли Видоплясова" приготовил «французский торт наоборот», как назвал его Скрипка. Рецепт музыкант хранит еще со времен проживания во Франции.

В каждом выпуске программы Анфиса удивляет зрителей новой прической. В рамках шоу "Мастер Шеф" Анфиса Чехова примерила такие прически: романтичная, с крупными локонами и лиричным декором; прическа «светской львицы» — строгий высокий хвост; современная — с элементами популярных в этом сезоне плетений и колосков; элегантная — красивая вечерняя укладка, в которой волосы подобраны наверх; деловая — классический «вареник» + «ракушка» на современный лад.